Dal 1985, Giffoniello porta nel mondo l’eccellenza lattiero-casearia del cuore della Campania, valorizzando la tradizione con uno sguardo sempre attento all’innovazione e alla qualità. I nostri latticini sono il risultato di una passione autentica e di una lavorazione attenta, capace di combinare cremosità equilibrata, filatura perfetta, gusto avvolgente e scioglievolezza inconfondibile.
Ogni prodotto della linea Giffoniello è studiato per garantire performance costanti e affidabilità assoluta, sia nella cucina professionale sia nelle preparazioni domestiche più curate.

Prodotta interamente in Italia, con latte UE, Fiurè è frutto di una lavorazione attenta, che unisce sapere artigianale e innovazione. Ogni boccone racconta una storia di qualità costante, fatta di cremosità bilanciata, filatura perfetta, gusto avvolgente e una scioglievolezza che conquista. Che si tratti di un piatto gourmet o di una pizza napoletana, Fiurè è la risposta per chi cerca performance elevate senza rinunciare all’autenticità.
Una linea pensata per chi ama la tradizione, ma guarda al futuro del food con occhi nuovi: mai banale, sempre riconoscibile.

Fattoria Picentina è sinonimo di qualità italiana certificata nella produzione di fiordilatte e mozzarella. Ogni prodotto nasce da un processo produttivo rigoroso che combina esperienza artigianale, innovazione tecnologica e controllo qualità continuo.
La selezione attenta delle materie prime, l’equilibrio perfetto tra cremosità e consistenza, e una filatura precisa garantiscono prestazioni eccellenti in ogni applicazione professionale, dalla pizza napoletana ai piatti gourmet. Una linea pensata per chi richiede prodotti affidabili, standard qualitativi elevati e la garanzia di una filiera trasparente e tutta italiana.

Fior d’Oro è il marchio ideale per i professionisti che cercano fiordilatte e mozzarella di alta qualità, pensati per garantire performance costanti e affidabili in cucina. Grazie a un processo produttivo avanzato e a una selezione rigorosa delle materie prime.
Perfetti per la pizza tradizionale e per le preparazioni gourmet, offrono gusto pieno, tenuta eccellente e una scioglievolezza ideale in ogni applicazione.
Con un’attenzione costante al miglioramento tecnologico e alle esigenze del mercato, Fior d’Oro propone soluzioni versatili e performanti, pensate per elevare il livello di ogni creazione culinaria.